Landkreis Bergstraße / Odenwaldkreis. Acht Gastronomiebetriebe aus der Region sind am Mittwoch, 23. September, im Rahmen von „Hessen à la carte“ ausgezeichnet worden. Bei der Zertifizierungsfeier in der Alten Dorfmühle Auerbach in Bensheim-Auerbach kamen Vertreter der Betriebe, aus Politik, Tourismus und DEHOGA zusammen.
Zu den ausgezeichneten Häusern gehört die Odenwälder Winzergenossenschaft eG / vinum autmundis in Groß-Umstadt. Dort dreht sich alles um den Wein von der Odenwälder Weininsel rund um Groß-Umstadt.
Auch das Braustübl in Darmstadt erhielt die Zertifizierung. Neben Bier aus der benachbarten Darmstädter Privatbrauerei stehen dort hessische Brotzeiten und warmer Kochkäse auf der Karte.
Drei weitere ausgezeichnete Häuser gehören zu den Odenwald-Gasthäusern: Im Dornröschen in Höchst-Annelsbach stehen Odenwälder Spezialitäten und Apfelwein aus dem eigenen Keller für regionale Verbundenheit. Die Johanns-Stube in Reichelsheim verbindet traditionelle Odenwälder Küche mit neuen Ideen und keltert sortenreine Jahrgangsapfelweine aus heimischen Äpfeln. Im Odenwald-Gasthaus Zum Löwen in Brombachtal gehört Odenwälder Lamm von Schäfermeister Bernd Keller zur regionalen Küche.
Der Apfelweinhof Dieburg setzt auf selbst gekelterten Apfelwein sowie hessische Küche und Spezialitäten wie Handkäs in verschiedenen Variationen. Die Alte Dorfmühle Auerbach arbeitet mit zahlreichen regionalen Partnern zusammen, darunter die Molkerei Hüttenthal. Im Restaurant Grünewalds in Otzberg-Ober-Klingen bekommen Odenwälder Klassiker eine moderne Note, viele Zutaten stammen aus der direkten Umgebung oder aus dem eigenen Bauerngarten.
„Hessen à la carte“ wurde 1990 gegründet und steht für regionale Küche in Hessen. Für die Zertifizierung müssen die Betriebe festgelegte Qualitätskriterien erfüllen. Geprüft werden unter anderem regionale Gerichte und Produkte, deren Herkunft sowie die Kennzeichnung auf der Speisekarte. Die Betriebe werden regelmäßig erneut überprüft.
Zur Feier gratulierten Landrat Christian Engelhardt, Bensheims Bürgermeisterin Christine Klein sowie die Bürgermeister Jens Fröhlich aus Höchst, Christian Hofmann aus Reichelsheim und René Kirch aus Groß-Umstadt persönlich. Christine Friedrich vom DEHOGA Südhessen und die Odenwald Tourismus GmbH begleiteten die Zertifizierungsübergabe.
Die Urkunde für das Odenwald-Gasthaus „Zum Löwen“, das bei der Feier nicht persönlich vertreten sein konnte, nahm Christine Friedrich stellvertretend entgegen.
Die ausgezeichneten Gastronomiebetriebe stehen dabei nicht nur für Essen und Trinken. Sie sichern Arbeitsplätze, arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen und vermitteln Gästen ein Stück der Region. Gerade für den Tourismus spielen regionale Spezialitäten, heimische Produkte und persönliche Geschichten eine wichtige Rolle.
Nach der Übergabe der Urkunden blieb in der Alten Dorfmühle noch Zeit für Gespräche zwischen den Gastronomen sowie den Gästen aus Politik und Tourismus. Im Mittelpunkt standen die acht Betriebe und ihr Beitrag dazu, dass regionale Küche in der Region Bergstraße-Odenwald ihren festen Platz behält. red
