Mossautal. Die Privat-Brauerei Schmucker gehört erneut zu den besten Brauereien Deutschlands: Das Unternehmen erhielt den DLG-Bundesehrenpreis in Silber – die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft.
Bundesminister Alois Rainer und DLG-Präsident Hubertus Paetow überreichten die Auszeichnung in Berlin an die Braumeister Klaus Monitzer und Florian Süß. Für Schmucker ist es bereits die 15. Ehrung mit dem Bundesehrenpreis.
An dem Wettbewerb beteiligten sich 130 deutsche Brauereien mit rund 700 Bieren. Die DLG prüft dabei unter anderem Geschmack, Reinheit, Haltbarkeit, Schaumstabilität und Frische der Biere in umfangreichen Laboranalysen und Blindverkostungen.
Braumeister Klaus Monitzer sprach von einem gemeinsamen Erfolg des gesamten Teams und lobte das große Engagement für die „Mossautaler Bierkultur“.
Die Privat-Brauerei Schmucker besteht seit 1780 und beschäftigt heute rund 80 Mitarbeiter. Mit etwa 20 Bierspezialitäten ist die Traditionsbrauerei weit über den Odenwald hinaus vertreten. red
