Reichelsheim-Beerfurth. Die Beerfurther Edelobstbrennerei der Familie Ester ist erneut als erfolgreichste hessische Brennerei ausgezeichnet worden. Bei der Edelbrandprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz erhielt der Familienbetrieb die Ehrenplakette des Landes Hessen in Gold. Staatssekretär Michael Ruhl überreichte die Auszeichnung bei einem Besuch in der Brennerei an Inhaber Volker Ester.
Ruhl würdigte das Engagement des Betriebs für handwerkliche Tradition, Regionalität und höchste Qualität. Mit ihrer Arbeit leiste die Brennerei einen wichtigen Beitrag zum Erhalt des kulturellen Erbes und bereite vielen Genießern Freude. Volker Ester nimmt seit vielen Jahren regelmäßig und erfolgreich an der überregionalen Edelbrandprämierung teil.
Das Edelobstbrennen zählt zu den ältesten handwerklichen Formen der Spirituosenherstellung. Hessische Brennereien setzen dabei auf regionale Obstsorten und schonende Herstellungsverfahren, um den charakteristischen Geschmack der Früchte zu bewahren. Edelobstbrände gelten dabei nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Teil der regionalen Kultur.
Eine besondere Rolle spielen Streuobstbestände mit alten, regionalen Sorten, die in Hessen als wertvolle Biotope geschützt sind. Sie prägen die Kulturlandschaft, bieten Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten und sind zugleich Grundlage für hochwertige Obstbrände. Die Veredelung des Obstes trägt dazu bei, diese Bestände wirtschaftlich nutzbar zu halten und langfristig zu sichern.
Hessische Brennereien beteiligen sich regelmäßig an überregionalen Wettbewerben wie der Edelbrandprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und machen damit die Qualität regionaler Produkte über die Landesgrenzen hinaus sichtbar. red
