Michelstadt. Für ihr langjähriges Engagement und ihre beständige Gastfreundschaft sind Martina und Reiner Holschuh von der IHK Darmstadt Rhein Main Neckar mit einer Ehrenurkunde ausgezeichnet worden. Seit nunmehr 30 Jahren führen die beiden die Brauereigaststätte „Zum Deutschen Haus“ in der Bahnhofstraße 20 mit Herz und Leidenschaft.
Die Gäste schätzen dort die ehrliche, gut bürgerliche Küche, die mit regionalen Spezialitäten und saisonalen Gerichten verfeinert wird. Das historische Anwesen, das bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts als Gastwirtschaft besteht, befindet sich bis heute im Besitz der Familie Dörr. Mit ihrer Arbeit bewahren die Holschuhs die Tradition des Hauses und leisten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Gastronomiekultur. Die IHK würdigte ihren Einsatz als Beispiel für gelebte Gastlichkeit und beständige Qualität in der Odenwälder Gastronomie. red
