Lützelbach. Aus Leidenschaft für gutes Eis ist in kurzer Zeit ein erfolgreiches Unternehmen geworden: Tina Padilla Borallo, bekannt als „Odenwälder Eismädchen“, hat Landrat Frank Matiaske und Gabriele Quanz von der Wirtschaftsförderung des Odenwaldkreises bei einem Betriebsbesuch ihre Eismanufaktur und die weiteren Pläne vorgestellt.
Seit 2025 produziert die ehemalige Grundschullehrerin in Lützelbach außergewöhnliche Eiskreationen mit frischen, natürlichen und möglichst regionalen Zutaten. Aus dem zunächst allein betriebenen Unternehmen ist inzwischen ein Betrieb mit acht Mitarbeitern auf Minijob-Basis geworden. Neben klassischen Sorten entstehen saisonale Kreationen und individuelle Kundenwünsche – etwa Whisky-Eis für ein Firmenevent.
Eine wichtige Rolle spielt der Eiswagen-Foodtruck „Buddy“, der bei Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstagen, Messen und Märkten zum Einsatz kommt. Zudem ist das „Odenwälder Eismädchen“ dreimal pro Woche an festen Standorten im Odenwald unterwegs. Besonders das Angebot für Firmenevents hat sich zu einem besonderen Merkmal des Unternehmens entwickelt.
Unterstützt wurde der Start mit rund 25.000 Euro aus der LEADER-Förderung. Die Mittel flossen unter anderem in den Umbau der Eisküche, Maschinen, den Verkaufswagen sowie Marketing. Eine Bankenfinanzierung war nicht nötig.
Nun stößt das Unternehmen räumlich an seine Grenzen. Padilla Borallo sucht deshalb zusätzliche Lagerflächen oder perspektivisch geeignete Räume für die weitere Entwicklung. Auch eigene Eisseminare möchte sie künftig anbieten – dafür fehlt derzeit ebenfalls der Platz. red
